Hiện nay, nhịn ăn là một phương pháp giảm cân gây nên nhiều tranh cãi. Nhiều người cho rằng nhịn ăn sẽ hỗ trợ quá đốt mỡ, nhưng cũng có ý kiến khác cho rằng phương pháp này không bền vững và có thể gây hại cho sức khỏe. Vậy liệu nhịn ăn, đặc biệt là nhịn ăn trưa có giảm cân không? Hãy cùng chuyên gia dinh dưỡng phân tích trong bài viết hôm nay nhé.
Góc giải đáp: Nhịn ăn trưa có giảm cân không?
Để trả lời chính xác câu hỏi nhịn ăn trưa có giảm cân không, trước hết chúng ta cùng tìm hiểu nhịn ăn là gì. Trên thực tế, nhịn ăn hay kiêng ăn là một hành động không nạp bất kỳ thực phẩm nào, trừ nước vào cơ thể trong một khoảng thời gian nhất định.
Ngày nay, nhiều chuyên gia cho rằng nhịn ăn gián đoạn là phương pháp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, nhịn ăn vào bữa nào hay thời gian nhịn ăn là bao lâu để mang lại hiệu quả thì sẽ phụ thuộc vào từng phương pháp.
Vậy quay lại câu hỏi nhịn ăn trưa có giảm cân không? Câu trả lời là có.
Bởi theo nguyên tắc hoạt động của phương pháp nhịn ăn giảm cân. Khi bạn bỏ bữa trưa hoặc bất kỳ bữa ăn nào trong ngày, lượng thức ăn giảm vào cơ thể sẽ ít đi từ đó làm giảm lượng calo. Và nếu bạn duy trì chế độ này thường xuyên có thể tạo ra sự thâm hụt calo, giúp giảm cân hiệu quả.
Thế nhưng, việc nhịn ăn bữa trưa cần phải được thực hiện một cách hợp lý để đảm bảo sức khỏe. Bởi vì khi bỏ bữa trưa, cơ thể sẽ cảm thấy đói hơn vào buổi tối, dẫn đến việc ăn quá nhiều. Điều này sẽ có thể làm tăng lượng calo nạp vào và gây tăng cân.
Xem thêm: Uống Cà Phê Có Giảm Cân Không? Cách Uống Cà Phê Giảm Cân
Chuyên gia giải đáp: Nhịn ăn trưa có tác hại gì?
Khi thực hiện chế độ nhịn ăn, bên cạnh câu hỏi nhịn ăn trưa có giảm cân không, thì nhịn ăn trưa có sao không cũng được nhiều người quan tâm. Theo các chuyên gia, nhịn ăn trưa có thể hỗ trợ giảm cân nếu thực hiện đúng cách, tuy nhiên phương pháp này mang lại rất nhiều rủi ro cho sức khỏe như:
- Tác động đến quá trình trao đổi chất: Nếu bạn thường xuyên bỏ bữa trưa hoặc không cung cấp đủ dinh dưỡng, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái tiết kiệm năng lượng, từ đó làm giảm quá trình trao đổi chất.
- Mất năng lượng làm việc: Bữa trưa là bữa ăn giúp nạp năng lượng cho cơ thể để phục vụ cho các hoạt động vào buổi chiều. Do đó, nhịn ăn sẽ khiến bạn dễ đói, giảm khả năng tập trung, gây mệt mỏi.
- Ảnh hưởng đến sức khỏe: Bỏ bữa trưa có thể gây ra các vấn đề như mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa, suy dinh dưỡng,...
Bữa trưa nên ăn gì để giảm cân hiệu quả?
Vậy nếu không nhịn ăn trưa, thì buổi trưa nên ăn gì để giảm cân? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các loại thực phẩm vừa cung cấp đầy đủ năng lượng, vừa hỗ trợ quá trình giảm cân bao gồm:
- Protein: Thịt nạc, các loại đậu, trứng.
- Tinh bột: Gạo lứt, gạo nâu, yến mạch, khoai tây, khoai lang.
- Rau xanh: Rau cải, rau xà lách, rau chân vịt,...
- Chất béo tốt: Dầu ô liu, dầu quả bơ, hạnh nhân, óc chó, hạt điều,...
Ngoài việc sử dụng các thực phẩm trên, người giảm cân cũng cần quan tâm đến vấn đề bữa trưa cần bao nhiêu calo để giảm cân? Việc kiểm soát lượng calo trong bữa trưa phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như độ tuổi, giới tính, mục tiêu giảm cân,...
Thông thường, bữa trưa chiếm từ 30-40% tổng lượng calo trong ngày. Theo các chuyên gia, để giảm cân, bạn cần tạo ra thâm hụt calo, tức là tiêu thụ ít hơn lượng calo cơ thể cần. Mức thâm hụt này sẽ giao động từ 300-500 calo mỗi ngày.
Cách xây dựng thói quen ăn trưa giảm cân đúng cách
Việc nhịn ăn trưa có giảm cân không sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố, nhưng nó không phải là phương pháp lý tưởng cho tất cả mọi người. Thay vì bỏ bữa trưa, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích các bạn xây dựng thói quen ăn trưa khoa học.
Dưới đây là một số gợi ý giúp bạn có được thói quen ăn uống lành mạnh, mang lại hiệu quả giảm cân hiệu quả:
- Lựa chọn thực phẩm thông minh: Người muốn giảm cân nên ưu tiên sử dụng các loại thực phẩm chứa protein, chất xơ, chất béo tốt, hạn chế đồ ăn nhanh, đồ ăn chế biến sẵn.
- Kiểm soát khẩu phần ăn: Bạn có thể sử dụng đĩa ăn hoặc bát ăn nhỏ để giảm thiểu lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
- Tạo thói quen ăn uống lành mạnh: Bạn nên ăn chậm, nhai kỹ sẽ giúp bạn no lâu và tiêu hóa tốt hơn. Đặc biệt tránh làm việc hoặc xem tivi trong khi ăn.
- Đa dạng thực đơn: Thay đổi thực đơn thường xuyên để tránh nhàm chán và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Những lưu ý để ăn trưa giảm cân hiệu quả
Có thể thấy, nhịn ăn trưa có giảm cân không hay nhịn ăn trưa có giảm béo không phụ thuộc vào nhiều yếu tố nhưng không phải lúc nào cũng là phương pháp tối ưu. Thay vì bỏ bữa trưa, bạn có thể duy trì chế độ ăn uống lành mạnh hơn như:
- Cân bằng lượng calo: Để giảm cân, bạn nên giảm khẩu phần ăn trưa hợp lý, lượng calo chỉ khoảng 300-600 calo, tùy thuộc vào cơ thể của mỗi người.
- Ưu tiên thực phẩm giàu protein: Protein giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, duy trì cơ bắp hoặc hỗ trợ đốt mỡ. Các sản phẩm chứa nhiều protein bao gồm ức gà, trứng, cá, đậu nành, thịt nạc,...
- Bổ sung nhiều chất xơ: Hãy ăn nhiều rau xanh, hoa quả để bổ sung chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
- Ăn chậm: Việc này sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, đồng thời tạo cảm giác no lâu, từ đó hỗ trợ giảm cân.
- Hạn chế ăn vặt sau bữa trưa: Nếu bạn thấy đói sau bữa trưa, hãy uống thêm nước hoặc ăn trái cây để hạn chế việc nạp nhiều calo vào cơ thể.
Tham khảo:
- Nên Ăn Mấy Bát Cơm 1 Ngày Để Giảm Cân Thành Công?
- Tác Dụng Phụ Của Trà Giảm Cân Vị Đào Bạn Cần Cân Nhắc
Kết luận
Như vậy, việc nhịn ăn trưa có giảm cân không phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm tổng lượng calo tiêu thụ trong ngày, nhu cầu dinh dưỡng hay lối sống cá nhân. Mặc dù nhịn ăn trưa có thể giảm cân nhưng nếu không thực hiện đúng cách thì sẽ gây nên nhiều tác động xấu cho cơ thể. Vì vậy, thay vì bỏ bữa, bạn nên xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh, kết hợp với chế độ luyện tập thể dục thường xuyên nhé. Chúc bạn tìm ra phương pháp giảm cân phù hợp, an toàn và có hiệu quả.
Ngoài ra, hãy chú ý đến việc uống đủ nước trong suốt cả ngày, vì đôi khi cơ thể có thể nhầm lẫn giữa cơn đói và cơn khát. Các bài tập thể dục như đi bộ, chạy bộ hoặc yoga cũng rất hữu ích trong quá trình giảm cân và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Hãy nhớ rằng giảm cân là một hành trình dài hạn, không phải chỉ là một giải pháp tạm thời. Kiên nhẫn và kiên trì là chìa khóa để bạn thành công trong việc xây dựng một lối sống khỏe mạnh và bền vững. Hãy tiếp tục theo dõi giamcantainha.net để cập nhật thêm nhiều thông tin mới. Chúc bạn luôn giữ vững động lực và đạt được những kết quả mong muốn!
